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从模仿者到超越者的蜕变---记录大台农五年的改革变化

时间:2013-06-18 09:46      来源:未知      编辑:blackice      点击:
  2010年对于大台农来说是收获的一年。大台农的猪料产品销售呈现了一个爆发式增长,月销量首次突破15000吨,其中教槽料102A+B金人工乳更是奇迹般地增长了4倍!大台农还在2010年开始了全国布局,向北方市场进军,在河南、山东、河北等地选址建立生产基地,其中河南汤阴生产基地已经实现了良性运营。

  公司创始人章健如此总结,“一直以来大台农管理层对基础技术研发、产品创新、用户满意度、市场宣传等非常重视,大台农的成功是一个体系合力作用的结果,是营养、品控及生产标准化的结果”。大台农重视对先发优秀猪料品牌学习和模仿,重视研发投入和技术创新,原料品质、销售服务、客户体验和满意度,这些均给人留下了深刻的印象。大台农在积蓄了五年的力量后,终于在2010年爆发,实现了从模仿者到超越者的蜕变。

  成立于2005年的大台农,取得了如此辉煌的成绩,仅用了五年时间。

核心竞争力—— 重视基础研究实现营养品控生产标准化

  章健对大台农这五年的工作做了一个总结,大台农除了重视对先进优秀猪料品牌学习和模仿之外,重视研发投入和技术创新,原料品质、销售服务、客户体验和满意度等,这些均给人留下了深刻的印象。“这也是企业的核心竞争力所在。”章健说。

解决乳猪断奶掉膘难题

  章健说,大台农十分重视基础性研究。在广东省很多地区租用客户的养殖场作为大台农的产品实验场,为的是让实验结果更真实,因为客户养殖场猪种、环境和管理水平与当地的养殖水平更接近,只是饲料产品不同,这样出来的结果更加有说服力。

  为了获得国际上猪料研究进展,大台农这几年聘请台湾、美国知名教槽料技术专家定期来公司指导,并且去年公司也派人到美国考察高档原料、交流配方技术,同时聘请四川农业大学、华南农业大学、广东省农科院等知名专家参与研发和改进。

  公司有博士两名、硕士多名,共同组成庞大的技术团队,集合当今先进的营养科技,同时公司在广东河源开办了3个试验基地,共做了2000多次试验,通过两年多的试验,不断改进、优化配方结构和原料筛选,终于在生产性能、控制腹泻、断奶应激等国内比较难解决的深层次问题上有新的突破,在很多技术方面处于领先地位。例如,在乳猪23天龄断奶后四天内日增重及掉膘,国内研究为空白,在乳猪断奶失重问题上国内文献报道也不多。

  大台农则通过严格的试验和攻关,掌握大量精确的科学数据,终于克服难题。大台农研究结果表明,市场绝大部分教槽料在23天断奶后四天的日增重均为负值,即掉膘(10-20克/天),而使用了大台农102A+B金人工乳使用中发现,四天的日增重平均达80-120克/天,不要小看四天平均120克增重,光这项技术创新就可使育肥猪提前一周出栏,大大降低生产成本,为猪场带来巨大的收益。

原料严把关,品控高标准

  有好的配方,须有好的原料才能做出好的产品。大台农的饲料原料大部分选用进口一线品牌,实行食品级的品控要求。大台农对原料的新鲜度控制非常严格,要求原料做到0-3天库存,库存原料必须在3天内用完,而且正在向2天内用完库存努力。

  大台农还在工厂附近租有面积很大的冷库,一些重要的原料必须存放冷库,如鱼粉、小肽肠膜、多维、赖氨酸等原料必须存放冷库,对原料存放仓库的卫生条件要求也非常严格,很多时候是按照人用食品的标准进行原料的管理和存放,以此来提高产品品质。例如:玉米除选用好品质玉米外,还须检测霉菌毒素,霉菌毒素指标合格后方可采用,即使合格后还须进行精选工艺,将次品筛出,完全合格产品才能用。

  大台农采购原材料不是等人上门推销,而是上门看货,去寻找品质最优的原材料,主动去选择,而且舍得花成本,如教槽料102A+B采用了很多人用食品原料,尤其是婴儿奶粉中所用的原料,如谷胺酰胺、核苷酸等,减少肠粘膜的应激,防止肠绒膜的萎缩,增强吸收功能。由于近乎苛刻的品控要求,追求完美的态度,发现生产中有不合格原料就必须停产,从而塑造了102A+B金人工乳这块金字招牌。

  大台农有专门的实验室,给每批原料和成品留样,保证产品在6个月的保质期内实现可追溯,万一使用过程中有任何问题,均可在第一时间查出问题出在哪个环节,从而保证了产品质量的长期稳定。

工艺一流,量身定制产品

  有好技术、高品质原料,还要有好的工艺技术来保证。大台农技术团队经过2年攻关,研制出102A+B金人工乳,目前正申请专利。102A+B粉+粒教槽料,将要保留活性物质的部分做成粉料,将熟化后有高消化率的部分做成颗粒料,然后将粉料和粒料搅拌成一种复合型的粉+粒的高档教槽料。经客户和公司试验后,较纯粉料或粒料提高10%增重,效益显著。正因为大台农的原创核心技术才能使产品有超高的稳定性,品质在行业中一枝独秀。

  “大台农的厂房虽然不是很漂亮,但我们的机器设备肯定是最好的,要生产高品质的饲料,就需要有高品质的设备,好的设备可以保证卫生标准、搅拌均匀、制粒效果等。”章健对大台农的生产设备很自信。

  在长期的技术研究和猪场效果跟踪之后,章健发现,猪场由于猪品种差异(有美系、丹系、法系、台系等)、猪场规模差异、管理水平差异等,他们需要的饲料也是有差异的,大台农现在正在有针对性的对客户进行个性化服务,为用户量身定制产品,制定不同的生产工艺。章健坦言,个性化服务成本很高,困难很多,但这是行业发展方向,所以大台农会一直坚持下去。

贴心服务实现零投诉

  服务,是当前饲料行业销售的必备功课。用章健的话来说:“大家都看得到的不叫需求,客户真正的需求是要不断挖掘的,只有这样,你才能与其他公司实现差异化。”大台农对客户的服务堪称保姆式的贴心服务,大到猪场规划、疫病防控,小到抓猪苗、卖猪等方面的工作,甚至是养殖户家庭矛盾的调解等等,事无巨细,有求必应。

  大台农定期每季对每片区各客户进行一次品质调查,对投诉需24小时内给予明确答复,采取每批料出厂必须严格留样的制度,在保质期可追溯每批产品的留样。